NÓS AJUDAMOS A PERDER O MUNDO

Minha mãe disse que se quisesse ver filme pornô ela alugaria na locadora. Logicamente ela estava se referindo às constantes baixarias patrocinadas pela emissora mor do Brasil, a TV Globo. Ela diz não suportar mais.

Mas, e você ainda tem alguma dúvida de que todo o reality show é roteirizado e dirigido? Tem? Então, precisa sair do seu Reino de Fantasia e partir logo para a realidade. Tudo é esquematizado ou aproveitado.

Eu, ao contrário da minha mãe, vejo filme pornô, as vezes, mas de maneira velada e oculta, longe de todos. Sou homem, tenho mais de 40 anos, trabalho, me sustento e sou responsável. Mas, e o seu filho, seu neto, a sua princesinha, os seus pais e avós? São obrigados a ver cenas tórridas de sexo e simulações de estupro que invadem a sua casa? São obrigados a acompanhar manifestações ruidosas de mulheres e homens sexistas sem qualquer critério, desprovidos de inteligência e pudor mínimo?

Não sou nada pudico. Mas, estou tão cansado da indecência humana, da sacanagem que vende, da baixaria marqueteira. Parece um pesadelo sem fim.

E de quem é a culpa de tudo isso? De nós. Somente nossa. Porque somos nós que compramos. Nós que compartilhamos a bobagem da Luiza que foi pro Canadá, nós que consumimos as carícias debaixo e de cima do edredon, nós que cantamos a música do Michel Teló, nós, nós, nós...

Se você tiver saciado com aquilo que você ingere pela TV, pela rádio e pela internet, tudo bem, vá em frente! Mas, saiba que tudo isso reflete na educação, postura, responsabilidade, ética, disciplina e conduta do seu filho, da sua mulher, do seu amigo. Depois, não reclame que o mundo está perdido. Você é quem ajuda a perdê-lo.

Pense bem em qual Terra você quer pisar daqui pra frente?
Num imenso, violento, infeliz e indecente reality show?

6 - DEPOIS DOS TEMPORAIS - SÉRIE "AS 100 MELHORES MÚSICAS DO BRASIL"

"Depois do Temporais", com letra de Vítor Martins e canção do Ivan Lins, deu nome ao álbum do cantor e compositor em 1983. A canção é uma ode ao romantismo marítimo, praiano, uma delícia salgada. É uma das músicas que a gente tem que cantar com raça porque vai subindo. A finalização é soberba com a orquestração de cordas e um naipe de metais. Este cd foi o ápice da parceria que até rima: Martins e Lins.
http://letras.terra.com.br/ivan-lins/79147/?domain_redirect=_es

Évora, Roma e os Ossos dos Monges

"Nós, os ossos que aqui estamos pelos vossos esperamos". Esta é frase estampada na porta da Capela dos Ossos, em Évora, cidade histórica do Alentejo, em Portugal. Por incrível que possa parecer não senti nunhuma baixa vibração no local ou presenças que me incomodaram. Aliás, não senti nada, só achei curioso e macabro.

Todas as paredes e colunas são feitas com os ossos, entre crânios, tíbias e perônios de mais de 5 mil monges. Ñão sei se acredito nesta versão dos monges. Acho que pegaram restos calcários de um monte de gente.

Évora é um frio danado no inverno e dizem que no calor é infernal. Lá foi a cidade que passei mais fome durante toda a viagem. Eles têm assados de tudo o que é bicho, menos um prato de qualquer coisa que seja vegetal ou láctea.

Além da Capela dos Ossos, Évora abriga o chamado Templo de Diana, que para alguns é o Templo de Augusto. Não creio que seja nem um, nem outro. Para mim foi um templo religioso romano convencional, feito para os moradores da antiga colônia romana. Pode ter sido para Juno ou Júpiter. As ruínas estão muito bem conservadas e senti um aperitivo de Roma.

ADELE ME DÁ ESPERANÇAS SONORAS

Quando acontece um deleite musical destes tenho que registrar. O último registro meu foi a Amy Winehouse. Espero que a Adele fiquei por muito e muito tempo nos meus ouvidos e olhos. Puro talento, força interpretativa e nível harmônico dos melhores. E adoro que ela seja mais fofinha! Assim como adorava que a Amy fosse magrinha. Não é preciso ser nenhuma beldade para fazer sucesso. As lindas fazem mais sucesso pela estampa, com algumas exceções.

Esta canção "Rolling the Deep" estoura na Europa (aliás, era o que eu gostaria de dizer à uma ex-namorada, que Deus a tenha).

Adele me sensibiliza pela força na intrepretação, pelo torque da voz e pela escolha do repertório. E me dá esperanças sonoras para as próximas gerações.
http://www.youtube.com/watch?v=v62WeNw_kQQ&feature=related

DOS PASTÉIS, TRAVESSEIROS E CASTANHAS

Quem escuta o "crakt" da mordida do Pastel de Belém e degusta o doce de nata ainda quente tem a sensação de que o paraíso está guardado mesmo a sete chaves. É quase indescritível comer os Pastéis de Belém na própria Pastelaria que leva o nome e que data de mil oitocentos e trinta e lá vai pedrada... E por falar em pedrada, Pedro I, que lá é o IV, deve ter comido a novidade quando chegou do Brasil em 1830.

Os travesseiros de Sintra também são um caso à parte. O formato é retangular e é feito com massa folhada crocante e recheado com creme de ovos e amêndoas. E vem bem quente! É de gemer, mas enjoa um pouco, muito doce. Deve ser degustado nas lojas da fábrica Periquita, no centro de Sintra. As queijadas são ótimas, mas não me fizeram sussurrar.

Comi também as tortas de azeitão - eu pensei que azeitão era uma fruta-,uma espécie de rocambole com pão de ló amarelo com recheio de ovos moles. Mas, de arrepiar mesmo são as castanhas portuguesas assadas com sal grosso, vendidas nos carrinhos de rua.Elas são graúdas e com gosto adocicado, mas salgadas ficam ainda melhores. Eles vendem isso lá por 2 euros, cerca de 5 reais o saquinho com dez castanhas grandes.

Contudo, São Paulo ainda é a cidade mais abençoada gastronomicamente da Terra. Aqui, diferente de lá, há uma profusão de padarias, restaurantes, bares, salgadarias, lanchonetes, como em nenhum lugar do mundo. Lá, os cafés são os bares e as pastelarias, docerias. Oitenta por cento dos comes das pastelarias são doces de ovos, nata, amêndoa ou queijo. Os salgados são, na maioria, de fiambre e bacalhau. Passei mal, sou vegetariano e tive que viver de tostas (sandes ou sanduíches simples com queijo apenas como um tostex).

Vegetariano se lasca por lá. Tive que procurar restaurantes italianos e brasileiros para jantar. Mas, ao menos tomei muito vinho nacional alentejano e da região do douro. Enjoei de tanto Vinho do Porto. Tomei uns seis cálices.

Na Espanha, a nota negativa, além da falta de alternativas vegetarianas, é a avalanche de "jamóns" em tudo que é lugar. São aquelas patas e coxas de porco preto, com as unhas do bicho. Deus me livre! Eles lambem os beiços com aquilo.

Gosto não se discute.

PARA QUEM QUER VER MAIS DE PERTO O FANTASMA DA CAVE DE GAIA

O Fantasma da Cave de Gaia

Vila Nova de Gaia não tem nada de nova, é bem velha. E tem cheiro de vinho. Há uma profusão grande de adegas que promovem degustação dos seus Vinhos do Porto. Para quem não sabe, o Vinho do Porto só é diferente porque antes do processo natural de maturação da uva, a bebida recebe o acréscimo de brandy. Ela foi feita para agradar aos ingleses que se recusavam a beber vinhos franceses. Há Portos de todos os tipos: brancos (muito adocicados), rosès (relativamente novos), rubis (que são os mais jovens e com cor vermelha mais clara), tawnys (são os pouco envelhecidos) e os vintages (que são bem envelhecidos e muito caros). Eu bebi todos, menos os vintages porque os Euros estavam escassos para este excesso.

Gaia fica do outro lado do Rio Douro, que cruza a cidade de Porto e tem 7 pontes. Podemos ver Vila Nova de Gaia da Ribeira, espécie de marginal medieval que oferece muitos cafés (bares) e restaurantes. Devem ter umas 50 adegas por lá, uma mais antiga que a outra. Fui visitar a Croft e a Sandeman, cujo logotipo parece que pode ter influído para a criação de um personagem de revistas em quadrinho com ar sombrio e capa preta.

A Croft é a mais antiga adega do Porto e data de mil quinhentos e pouco... Quando cheguei por lá degustei 2 cálices e fui fazer a visita ao depósito de barris, lá dentro. A guia abriu a porta e o grupo se encaminhou para a visitação. Tirei uma foto da porta com o grupo à frente. Não havia ninguém por perto, só algumas pessoas uns 10 metros depois. Quando fui ver na câmera do celular, um estranho rosto, deformado e meio que sarcástico, parece ter posado. Dá pra notar as pessoas ao fundo e os barris, assim com o batente de pedra.

Para mim foi uma manifestação ectoplásmica e alguém tentou uma melhor definição de imagem. Intrigante. Para mim, algum habitante espiritual daquele lugar e que ficou por lá. Me vem a intuição de alguém que gosta muito de "sorver" um vinho, talvez esta seja a explicação da imagem distorcida. A conclusão é de vocês.